LANGITVIRAL.COM - Telur orak-arik adalah hidangan yang populer dan lezat, tetapi terkadang, kita bisa menghadapi masalah ketika rasanya menjadi amis atau tidak sedap.
Amisnya telur orak-arik bisa disebabkan oleh beberapa faktor, seperti pemilihan bahan yang tidak tepat atau kesalahan dalam proses memasaknya.
Dalam artikel ini, kami akan berbagi beberapa tips yang dapat membantu agar telur orak-arik tidak amis dan tetap lezat.
1. Gunakan Telur yang Segar
Kualitas telur sangat mempengaruhi rasa dan aromanya.
Pilihlah telur yang segar dengan cangkang yang utuh dan bersih.
Baca Juga: Mengapa Bisa Terjadi Kesemutan? Ini Penyebab dan Penjelasan Ilmiahnya
Telur segar memiliki putih telur yang kental dan kuning telur yang menggembung.
Hindari menggunakan telur yang sudah melewati tanggal kedaluwarsa atau memiliki bau yang aneh.
2. Tambahkan Bumbu Aromatik
Bumbu aromatik seperti bawang putih, bawang merah, atau daun bawang dapat membantu menghilangkan bau amis dan menambahkan rasa yang lezat pada telur orak-arik.
Potong bumbu aromatik halus dan tumis bersama telur sebelum diaduk. Proses ini akan memperkuat cita rasa dan mengurangi rasa amis.
3. Jangan Terlalu Banyak Garam
Penambahan garam yang berlebihan dapat menyebabkan rasa amis pada telur orak-arik.
Baca Juga: Tips Mencerahkan Kulit dengan Body Lotion: Rahasia Kulit Sehat dan Bersinar
Sebaiknya, tambahkan garam secukupnya dan cicipi selama proses memasak.
Jika rasa garam kurang, Anda selalu dapat menambahkannya sesuai selera setelah matang.