Seger! Ini Resep Puding Buah yang Mudah dan Menyehatkan

LANGITVIRAL.COM - Puding buah adalah makanan penutup yang segar dan lezat, terutama di musim panas atau saat Anda ingin menikmati hidangan manis yang menyegarkan.

Puding buah sangat fleksibel karena Anda dapat menggunakan berbagai macam buah segar sesuai selera Anda. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat puding buah yang segar dan menggugah selera:

Bahan-bahan:
- 500 ml susu cair
- 3 sendok makan gula pasir (sesuai selera)
- 1 sendok teh agar-agar bubuk
- 1 sendok teh vanila ekstrak (opsional, untuk aroma)
- Campuran buah-buahan segar (seperti potongan mangga, pepaya, alpukat, stroberi, kiwi, atau apel) sesuai selera

Cara Membuat:

Langkah 1: Persiapan Bahan
1. Siapkan semua bahan yang diperlukan. Cuci bersih buah-buahan segar yang akan digunakan dan potong menjadi ukuran sesuai selera.

Baca Juga: Ketua DPRD Provinsi Jambi Edi Purwanto Bertemu Konsultan India, Ini yang Dibahas

Langkah 2: Membuat Puding
1. Dalam panci, campurkan susu cair, gula pasir, dan agar-agar bubuk. Aduk rata hingga gula larut sepenuhnya.
2. Nyalakan kompor dengan api sedang, kemudian masak campuran susu dan agar-agar sambil terus diaduk hingga mendidih. Setelah mendidih, masak selama 1-2 menit lagi sambil terus diaduk agar agar-agar benar-benar larut.

Langkah 3: Penyajian Puding
1. Ambil cetakan atau wadah puding, lalu tuangkan setengah dari campuran puding agar-agar ke dalam cetakan.
2. Tambahkan potongan buah-buahan segar di atas puding.
3. Tuangkan sisa campuran puding agar-agar di atas potongan buah-buahan hingga semua potongan buah tertutupi.
4. Diamkan puding dalam suhu ruangan selama beberapa menit hingga agak mendingin.

Langkah 4: Pendinginan dan Penyajian Akhir
1. Setelah puding agak mendingin, Anda dapat menyimpannya di dalam kulkas selama 1-2 jam atau sampai benar-benar dingin dan mengeras.
2. Setelah puding mengeras, keluarkan dari kulkas dan sajikan dalam keadaan dingin.
3. Puding buah siap disajikan sebagai hidangan penutup yang segar dan lezat.

Baca Juga: Presiden Jokowi Imbau Siapkan dan Jaga agar Pemilu 2024

Tips Tambahan:
- Anda dapat menyesuaikan tingkat manis sesuai selera dengan menambahkan atau mengurangi jumlah gula.
- Selain menggunakan potongan buah segar, Anda juga bisa menambahkan buah kalengan, selai, atau sirup buah untuk variasi rasa.
- Jika menginginkan puding yang lebih kental, Anda bisa menambahkan agar-agar bubuk secukupnya, sesuai selera.

Puding buah segar adalah hidangan penutup yang menyenangkan untuk dinikmati kapan saja, terutama pada hari-hari panas atau saat Anda ingin mengakhiri makan malam dengan manis dan menyegarkan.

Nikmati puding buah ini bersama keluarga atau teman-teman Anda dan rasakan kelezatannya yang menggoda selera! Selamat mencoba!