Resep Lezat Sapo Tahu yang Menggugah Selera

LANGITVIRAL.COM - Sapo tahu adalah hidangan Tiongkok yang terkenal dengan rasa lezatnya.

Kombinasi antara tahu sutra yang lembut dengan saus pedas yang kaya membuatnya menjadi pilihan favorit bagi banyak orang.

Jika Anda ingin mencoba membuat sapo tahu sendiri di rumah, berikut ini adalah resep yang mudah diikuti:

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
- 2 blok tahu sutra besar, potong menjadi kotak-kotak kecil
- 200 gram daging ayam, cincang halus
- 100 gram udang, kupas dan cincang halus
- 2 butir telur, kocok lepas
- 4 siung bawang putih, cincang halus

Baca Juga: Nathalie Holscher Posting Video Tanpa Hijab, Video Lawas Nathalie Holscher pun Ramai

- 2 batang daun bawang, iris tipis sebagai hiasan
- 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis
- 1 sendok teh minyak wijen
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya

Baca Juga: Catat! Gegara 4 Hal Ini, PPPK Bisa Tidak Lagi Menerima Tunjangan Anak

Bahan Saus Pedas:
- 3 sendok makan saus cabai (sambal), sesuai selera kepedasan
- 2 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 gelas air

Baca Juga: 8 Tips Agar Punya Suara Bagus, Bisa Jadi Penyanyi Pro

Langkah-langkah:

1. Panaskan minyak sayur dalam wajan besar atau kuali. Tumis bawang putih cincang hingga harum.

2. Tambahkan daging ayam cincang dan udang cincang. Masak hingga daging ayam berubah warna dan udang matang.

3. Tuangkan telur kocok ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga telur matang dan tercampur rata dengan daging ayam dan udang.

4. Tambahkan tahu sutra ke dalam wajan. Aduk perlahan agar tahu tidak hancur. Masak sebentar hingga tahu sedikit mengeras.