Resep Brownies Lembut yang Menggoda dan Lezat

LANGITVIRAL.COM - Brownies adalah salah satu kue yang paling disukai oleh banyak orang.

Kekayaan cokelat, tekstur lembut, dan rasa manisnya membuatnya menjadi hidangan yang sempurna untuk dinikmati bersama keluarga dan teman.

Jika Anda mencari resep brownies lembut yang menggoda, berikut adalah resep yang dapat Anda coba:

Bahan-bahan:
- 200 gram dark chocolate (cokelat hitam), cincang kasar
- 150 gram mentega tawar
- 200 gram gula pasir
- 3 butir telur, suhu ruang
- 1 sendok teh vanila ekstrak
- 100 gram tepung terigu serbaguna
- 30 gram cokelat bubuk tanpa pemanis
- 1/4 sendok teh garam
- 100 gram kacang kenari (opsional), cincang kasar

Baca Juga: Cerita Dibalik Lady Nayoan Membongkar Dugaan Perselingkuhan Syahnaz dan Rendy Kjaernett, Dapat Ancaman

Cara Membuat:

1. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius. Siapkan loyang persegi atau persegi panjang dengan ukuran sekitar 20x20 cm dan lapisi dengan kertas roti atau almunium foil.

2. Lelehkan cokelat dan mentega dalam mangkuk tahan panas di atas panci dengan air mendidih. Aduk hingga cokelat dan mentega meleleh dan tercampur rata. Angkat mangkuk dari panci dan biarkan sedikit mendingin.

3. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dan gula pasir dengan mixer listrik hingga mengembang dan berwarna lebih terang. Tambahkan vanila ekstrak dan aduk rata.

4. Tuangkan campuran cokelat yang telah meleleh ke dalam adonan telur dan gula. Aduk hingga tercampur merata.

Baca Juga: Suaminya Ketahuan Selingkuh, Selebgram Hanum Mega Siap Menjanda, Ini 5 Fakta Perselingkuhan Achmad Herlambang

5. Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan garam ke dalam mangkuk adonan cokelat. Aduk perlahan dengan spatula hingga semua bahan tercampur rata. Jika Anda ingin menambahkan kacang kenari, tambahkan dan aduk hingga terdistribusi merata.

6. Tuang adonan brownies ke dalam loyang yang telah disiapkan. Ratakan permukaannya dengan spatula.

7. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama sekitar 25-30 menit. Lakukan tes tusuk dengan menggunakan tusuk gigi, jika tusuk gigi keluar bersih atau dengan remah-remah kecil, berarti brownies sudah matang. Jika masih ada adonan yang lengket pada tusuk gigi, panggang beberapa menit tambahan.