Resep Rendang Lebaran: Menu Lezat yang Menggugah Selera

Baca Juga: Mengapa Kita Sering Merasa Lapar? Ini 9 Penyebabnya yang Harus Diketahui

5. Masak dengan Santan Kental: Setelah santan encer mendidih, tambahkan santan kental ke dalam wajan.

Aduk rata dan biarkan rendang mendidih dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah menyusut.

Ini memerlukan waktu sekitar 3-4 jam. Pastikan untuk sesekali memeriksa dan mengaduk agar rendang tidak gosong.

6. Koreksi Rasa: Setelah daging empuk dan kuah menyusut, koreksi rasa dengan garam sesuai selera.

Aduk rata dan biarkan rendang mendidih sebentar lagi agar bumbu meresap dengan sempurna.

Baca Juga: DPRD Provinsi Jambi Gelar Rapat Paripurna LKPJ Gubernur Jambi Tahun Anggaran 2023

7. Sajikan: Rendang siap disajikan. Hidangkan bersama nasi putih hangat atau ketupat untuk merayakan Lebaran dengan cita rasa yang lezat dan autentik.

Tips Tambahan:

- Pastikan untuk memilih daging sapi yang berkualitas baik dan berlemak untuk hasil rendang yang lebih lezat dan empuk.

- Biarkan rendang didiamkan semalam di dalam kulkas setelah dimasak untuk mendapatkan rasa yang lebih meresap pada daging.

- Rendang bisa disimpan dalam wadah kedap udara di dalam kulkas selama beberapa hari atau dibekukan untuk disajikan di lain waktu.

Dengan mengikuti resep sederhana ini, Anda dapat membuat rendang lebaran yang lezat dan memukau untuk merayakan momen spesial bersama keluarga dan teman.

Baca Juga: Benarkah Buah Berry Bisa Mencegah Pikun?

Selamat mencoba dan selamat merayakan Lebaran!