Kue Kekinian! Resep Mille Crepes Cake, Nikmat di Tiap Gigitan

4. Masak crepes hingga bagian bawahnya berwarna kecokelatan.

Kemudian balik crepes dan masak sebentar di sisi lain. Ulangi proses ini hingga adonan habis dan menjadi banyak lapisan crepes.

Cara Membuat Krim Pengisi:

1. Kocok whipping cream dengan kecepatan tinggi menggunakan mixer hingga mengembang dan mengental. Tambahkan gula pasir dan ekstrak vanila, kocok hingga mencapai konsistensi yang lembut dan krim menjadi kaku.

Baca Juga: 5 Tips untuk Membuat Dinding Rumah Terlihat Segar Meski Catnya Sudah Lama

Cara Merakit Mille Crepes Cake:

1. Ambil satu lembar crepes dan letakkan di atas piring saji.

2. Oleskan lapisan krim pengisi di atas crepes secara merata.

3. Letakkan lembar crepes lagi di atas krim dan ulangi proses ini hingga semua crepes dan krim habis dan membentuk tumpukan lapisan.

4. Tutup bagian atas kue dengan krim pengisi yang cukup tebal dan ratakan permukaannya.

5. Hias Mille Crepes Cake dengan cokelat parut dan buah segar sesuai selera.

Baca Juga: 5 Cara Memperbaiki Lantai Rumah yang Retak dengan Mudah

6. Dinginkan kue dalam lemari es selama minimal 4 jam atau semalaman agar lapisan crepes dan krim menyatu dan kue menjadi lebih stabil.

Mille Crepes Cake siap dinikmati dalam segala kesederhanaannya yang lezat.

Rasa lembut crepes yang dilapis dengan krim yang kaya dan lembut akan menyajikan pengalaman kue yang tak terlupakan bagi siapa pun yang mencicipinya.