Bahaya Minyak Goreng yang Tidak Diganti

1. Ganti Minyak Secara Teratur: Jangan menggunakan minyak yang sama lebih dari dua kali. Jika minyak sudah berubah warna menjadi cokelat gelap atau mengeluarkan bau tidak sedap, segera ganti dengan yang baru.
2. Simpan Minyak dengan Baik: Simpan minyak di tempat yang sejuk dan gelap untuk menghindari oksidasi.
3. Gunakan Minyak dengan Titik Asap Tinggi: Minyak dengan titik asap tinggi, seperti minyak kelapa atau minyak kacang, lebih tahan terhadap panas dan lebih sedikit menghasilkan senyawa berbahaya.
4. Gunakan Metode Memasak yang Lebih Sehat: Pertimbangkan metode memasak yang lebih sehat seperti memanggang, merebus, atau mengukus yang tidak memerlukan banyak minyak.

Baca Juga: Jokowi Perkenalkan Prabowo sebagai Presiden Terpilih di WWF ke-10 2024 Bali

Dengan memperhatikan cara penggunaan dan penggantian minyak goreng, Anda dapat mengurangi risiko kesehatan yang disebabkan oleh penggunaan minyak bekas.

Selalu utamakan kesehatan dengan memilih bahan-bahan dan metode memasak yang lebih sehat.