LANGITVIRAL.COM - Nasi goreng adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer dan mudah untuk disajikan.
Salah satu variasi yang unik dan lezat adalah nasi goreng cabe ijo.
Cabe ijo memberikan cita rasa segar dan sedikit pedas yang membuat nasi goreng semakin menggugah selera.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat nasi goreng cabe ijo:
Baca Juga: Tips Memakai Lipstik Nude dengan Cantik
Bahan-bahan:
- 2 piring nasi putih (dapat menggunakan nasi sisa semalam)
- 2 butir telur
- 1 buah tomat merah, potong dadu kecil
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 2-3 siung bawang putih, cincang halus
- 3-4 buah cabai hijau besar (cabe ijo), iris tipis
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Tips Cara Membersihkan Makeup dengan Benar
Cara membuat:
1. Siapkan Bahan: Potong semua bahan sesuai dengan ukuran yang diinginkan. Pisahkan nasi agar tidak lengket saat dimasak.
2. Goreng Telur: Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Ketuk telur ke dalam wajan dan buat orak-arik sampai matang. Angkat dan sisihkan.
3. Tumis Bumbu: Tambahkan sedikit minyak lagi ke dalam wajan. Tumis bawang putih cincang hingga harum. Tambahkan bawang bombay dan tomat, tumis hingga layu.
4. Tambahkan Cabai Hijau: Masukkan cabai hijau iris ke dalam wajan, tumis sebentar hingga cabai sedikit layu namun tetap renyah.
5. Masukkan Nasi: Masukkan nasi putih ke dalam wajan. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan masak hingga nasi terhangat dan bumbu meresap.
Baca Juga: Apa itu PIE dan PIH pada Kulit?