Rebus ketupat selama kurang lebih 2-3 jam dengan api sedang hingga matang sempurna. Tambahkan garam secukupnya ke dalam air rebusan untuk memberi rasa.
5. Angkat dan Sajikan: Setelah matang, angkat ketupat dari panci dan tiriskan. Biarkan sejenak hingga ketupat sedikit mengeras.
Kemudian, potong ketupat menjadi bentuk kotak atau segitiga sesuai selera. Ketupat lontong siap disajikan sebagai hidangan Lebaran yang lezat.
Tips Tambahan:
- Pastikan daun janur yang digunakan bersih dan tidak terlalu kering agar mudah dibentuk.
- Jika tidak memiliki daun janur, Anda bisa menggunakan plastik khusus pembungkus ketupat yang tersedia di pasaran.
- Agar ketupat lebih aromatik, Anda bisa menambahkan beberapa helai daun pandan ke dalam air rebusan.
Baca Juga: Prabowo Usai Bertemu Surya Paloh: Saatnya Bahu Membahu
Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat dengan mudah membuat ketupat lontong sendiri di rumah untuk disajikan bersama keluarga saat merayakan Hari Lebaran.
Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan tradisional yang lezat ini!