LANGITVIRAL.COM - Bakso sapi adalah salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Dengan tekstur yang kenyal dan cita rasa yang khas, bakso sapi dapat dinikmati dalam berbagai cara, baik sebagai hidangan utama atau tambahan dalam sup atau mi. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep praktis untuk membuat bakso sapi yang enak dan menggugah selera. Anda dapat mencoba resep ini di rumah dan menikmati kelezatan bakso sapi yang lezat.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 500 gram daging sapi cincang
- 100 gram tepung sagu
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok teh garam
- ½ sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh kaldu sapi bubuk (opsional)
- 1 sendok makan minyak wijen (opsional)
- 1 butir telur
- 2 sendok makan tepung terigu (untuk memperkuat tekstur)
Baca Juga: 7 Cara Menjadi Wanita Bernilai dan Berkelas
Cara Membuat Bakso Sapi yang Enak:
Langkah 1: Persiapan Bahan
- Dalam sebuah wadah, campurkan daging sapi cincang, tepung sagu, bawang putih, garam, merica bubuk, kaldu sapi bubuk (jika digunakan), dan minyak wijen (jika digunakan). Aduk rata hingga semua bahan tercampur secara merata.
- Tambahkan telur dan tepung terigu. Lanjutkan mengaduk hingga semua bahan tercampur dan membentuk adonan yang kental.
Langkah 2: Bentuk Bakso
- Ambil sejumput adonan bakso dengan tangan yang basah.
- Genggam adonan dan gulingkan di antara telapak tangan hingga membentuk bola bakso yang bulat dan kenyal.
- Ulangi langkah ini hingga semua adonan habis.
Langkah 3: Rebus Bakso
- Didihkan air dalam panci besar.
- Setelah air mendidih, masukkan bakso satu per satu ke dalam air mendidih.
- Rebus bakso hingga mengapung ke permukaan air, yang menandakan bakso sudah matang. Biasanya membutuhkan waktu sekitar 10-15 menit.
- Angkat bakso dengan hati-hati menggunakan saringan atau sendok berlubang, lalu tiriskan.
Baca Juga: Lagi Viral, Ini Cara Memasak Ikan Shisamo Full Telur yang Dimakan Cipung Anak Raffi dan Nagita
Langkah 4: Sajikan
- Bakso sapi siap disajikan dalam berbagai cara yang Anda sukai. Anda dapat menambahkannya ke dalam sup, mie, atau menikmatinya dengan saus sambal atau saus tomat.
Tips Tambahan:
- Untuk variasi rasa, Anda dapat menambahkan bahan tambahan seperti irisan daun bawang atau wortel parut ke dalam adonan bakso sebelum membentuk bola-bola bakso.
- Untuk memberikan aroma yang lebih kaya, Anda bisa menggunakan kaldu sapi homemade sebagai tambahan pada adonan bakso.
Dengan resep praktis ini, Anda dapat membuat bakso sapi yang enak dan menggugah selera di rumah. Selain nikmat saat disantap, bakso sapi juga mudah disesuaikan dengan selera pribadi Anda. Nikmati bakso sapi dengan sup, mi, atau dengan saus pilihan Anda. Jangan ragu untuk menambahkan bahan tambahan sesuai selera untuk variasi rasa yang lebih menarik. Selamat mencoba dan selamat menikmati kelezatan bakso sapi yang Anda buat sendiri!*