Lagi Viral, Ini Cara Memasak Ikan Shisamo Full Telur yang Dimakan Cipung Anak Raffi dan Nagita

LANGITVIRAL.COM - Ikan Shisamo, juga dikenal sebagai ikan capelin atau smelt, adalah salah satu ikan laut yang populer dalam masakan Jepang. Di Indonesia, makanan ini viral setelah dimakan oleh Cipung, anak artis Raffi Ahmad dan Nagita Slavina.

Ikan ini memiliki ciri khas dan rasa yang unik, serta sejarah yang panjang dalam budaya kuliner Jepang. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi lebih dalam mengenai ikan Shisamo, termasuk sejarahnya, karakteristik fisiknya, serta beberapa cara memasaknya yang lezat.

1. Sejarah Ikan Shisamo:
Ikan Shisamo telah menjadi bagian penting dari tradisi kuliner Jepang selama berabad-abad. Ikan ini pertama kali diperkenalkan pada abad ke-18 di daerah Tohoku, Jepang. Kemudian, ikan Shisamo menjadi populer di seluruh Jepang dan menjadi salah satu hidangan yang dinikmati pada musim panas. Karena kelezatan dan keunikan rasanya, ikan Shisamo menjadi pilihan favorit di restoran-restoran Jepang dan acara-acara spesial.

2. Karakteristik Ikan Shisamo:
Ikan Shisamo memiliki penampilan yang menarik dan karakteristik yang khas. Ikan ini memiliki tubuh ramping dengan panjang sekitar 15-20 sentimeter. Ciri fisik yang paling mencolok adalah adanya bulu-bulu halus di sekitar kepala dan siripnya, yang memberikan ikan ini penampilan yang unik dan menarik. Selain itu, ikan Shisamo memiliki rasa yang lezat dan lembut, dengan sedikit kegurihan yang enak.

Baca Juga: 7 Tips untuk Tetap Wangi Meskipun Tidak Mandi

3. Cara Memasak Ikan Shisamo:
Ada beberapa cara populer untuk memasak ikan Shisamo yang dapat Anda coba di rumah:

a. Shioyaki (Panggang dengan garam):
Shioyaki adalah metode memasak yang sederhana dan populer untuk ikan Shisamo. Cukup taburkan garam secukupnya ke ikan dan panggang di atas bara api atau dalam oven sampai kulitnya renyah dan kecokelatan. Hidangan ini menghasilkan ikan yang gurih dengan rasa asin yang lezat.

b. Tempura:
Ikan Shisamo juga bisa dihidangkan sebagai tempura. Balurkan ikan dengan adonan tempura yang ringan dan goreng dalam minyak panas sampai kuning keemasan. Hasilnya adalah ikan yang renyah di luar dan lembut di dalam, memberikan kombinasi tekstur yang menggugah selera.

c. Chirashi-zushi:
Chirashi-zushi adalah hidangan sushi yang terdiri dari nasi sushi yang dihiasi dengan berbagai macam bahan atasnya. Anda dapat menambahkan ikan Shisamo yang telah digoreng sebagai toppingnya. Ikan ini memberikan rasa dan tekstur yang berbeda pada hidangan tersebut.

Baca Juga: Fun Walk dengan Lintas Elemen, Kapolri Gaungkan Jaga Persatuan-Kesatuan Bangsa

d. Sashimi:
Jika Anda menyukai hidangan sashimi, Anda dapat mencoba ikan Shisamo sebagai bahan utamanya. Iris ikan menjadi potongan yang tipis dan hidangkan dengan saus ponzu atau wasabi. Rasakan kelezatan dan keunikan rasa ikan Shisamo dalam bentuk yang segar dan alami.

Ikan Shisamo adalah ikan laut yang populer dalam masakan Jepang, dengan sejarah yang panjang dan karakteristik fisik yang khas. Dalam memasak ikan Shisamo, Anda dapat mencoba berbagai metode seperti panggang dengan garam, goreng sebagai tempura, atau gunakan sebagai topping dalam hidangan sushi atau sashimi. Cobalah berbagai cara memasak ini dan nikmati kelezatan ikan Shisamo yang unik dan menggugah selera.*