Resep Sosis Telur Tumis yang Lezat dan Mudah Dibuat

 Langkah-langkah:

1. Siapkan Bahan: Kocok telur dalam mangkuk besar dan tambahkan garam serta merica sesuai selera. Sisihkan telur yang sudah dikocok.
2. Tumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan berwarna keemasan.
3. Tambahkan Sosis: Masukkan irisan sosis ke dalam wajan dan tumis hingga sosis matang dan agak kecokelatan.
4. Tuangkan Telur: Setelah sosis matang, tuangkan telur yang sudah dikocok ke dalam wajan yang sama. Biarkan telur menggumpal di sekitar sosis.
5. Tambahkan Tomat: Setelah telur mulai menggumpal, tambahkan potongan tomat ke dalam wajan. Aduk perlahan agar semua bahan tercampur merata.
6. Masak Hingga Matang: Lanjutkan memasak hingga telur matang dan kecokelatan di bagian bawahnya. Pastikan untuk tidak memasak terlalu lama agar telur tetap lembut.
7. Sajikan: Setelah matang, angkat sosis telur tumis dari wajan dan sajikan hangat. Hidangkan dengan nasi atau roti sebagai pelengkap.

 Baca Juga: Bolehkah Minum Air Dingin saat Perut Kosong di Waktu Buka Puasa?

 Tips Tambahan:

- Anda bisa menambahkan sayuran seperti paprika, jamur, atau bayam untuk variasi rasa dan nutrisi tambahan.

- Jika Anda menyukai rasa pedas, tambahkan potongan cabai merah ke dalam tumisan untuk menambah cita rasa.

- Pastikan untuk menggunakan api sedang saat memasak telur agar tidak gosong atau terlalu kering.

Dengan resep sederhana ini, Anda dapat membuat hidangan sosis telur tumis yang lezat dan bergizi di rumah. Selamat mencoba!