Perbedaan Susu Cair dan Susu Evaporasi, Simak di Sini

Susu Cair: Cocok untuk digunakan dalam berbagai resep masakan dan minuman, baik yang memerlukan konsistensi encer maupun kental.

Baca Juga: 7 Tips Menjaga Kesehatan Payudara untuk Wanita

Susu Evaporasi: Lebih umum digunakan dalam resep masakan yang memerlukan konsistensi yang lebih kental atau rasa yang lebih kaya. Ini juga sering digunakan sebagai pengganti krim dalam beberapa hidangan.

5. Kandungan Gizi

Susu Cair: Meskipun kandungan gizinya tetap tinggi, beberapa nutrisi mungkin berkurang selama proses pasteurisasi.

Susu Evaporasi: Karena konsentrasinya yang lebih tinggi, susu evaporasi cenderung memiliki kandungan nutrisi yang lebih tinggi, terutama protein dan kalsium.

Susu cair dan susu evaporasi memiliki perbedaan signifikan dalam hal konsistensi, tekstur, rasa, dan penggunaan dalam memasak.

Pemilihan antara keduanya tergantung pada jenis hidangan yang ingin Anda buat dan preferensi pribadi Anda terhadap rasa dan tekstur.

Baca Juga: Kunjungi NasDem, Surya Paloh Sambut Langsung Kedatangan Prabowo Subianto

Baik susu cair maupun susu evaporasi dapat menjadi tambahan yang lezat dan bergizi dalam resep masakan Anda, tergantung pada kebutuhan dan selera Anda.