Yummy! Resep Beef Teriyaki Gulung, Cocok untuk Bekal dan Makan Siang

LANGITVIRAL.COM - Beef Teriyaki Gulung adalah hidangan lezat yang terinspirasi dari masakan Jepang.

Dalam resep ini, irisan daging sapi yang lembut dimasak dengan saus teriyaki manis dan gurih, kemudian digulung dengan nasi dan sayuran segar.

Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Beef Teriyaki Gulung:

Bahan-bahan:
- 300 gram daging sapi (sirloin atau bagian daging lainnya), iris tipis
- 3 sendok makan saus teriyaki (bisa dibeli siap pakai atau buat sendiri)
- 1 sendok makan minyak sayur untuk menumis
- 2 cangkir nasi putih yang sudah matang
- 1 buah timun, iris panjang
- 1 buah wortel, iris panjang atau parut
- 1 lembar nori (rumput laut panggang), potong menjadi beberapa bagian

Baca Juga: Mulai dari Jantung hingga Diabetes, Ini 7 Penyakit yang Rentan Menyerang Anak Muda

Cara Membuat:

1. Campurkan irisan daging sapi dengan saus teriyaki. Biarkan meresap selama 15-30 menit agar daging menjadi harum.

2. Panaskan minyak sayur di atas wajan atau wajan datar dengan api sedang. Tumis daging sapi yang sudah dicampur saus teriyaki hingga matang dan berwarna cokelat keemasan. Angkat dan sisihkan.

3. Siapkan selembar saran wrap (plastik pembungkus makanan). Letakkan nasi di tengah saran wrap dan ratakan hingga membentuk lapisan nasi yang tipis dan padat. Tinggalkan sekitar 1 cm bagian kosong di atas dan bawah nasi.

4. Letakkan irisan daging sapi yang sudah dimasak di atas nasi, di bagian yang berjarak 1 cm dari ujung atas nasi.

5. Tambahkan irisan timun dan wortel di samping daging sapi.

Baca Juga: 6 Dampak yang Terjadi Jika Tidak Keramas, Gak Nyaman banget 

6. Ambil ujung saran wrap dari bawah dan gulunglah nasi beserta isinya ke atas hingga semua bahan terbungkus rapat.

7. Bungkus gulungan nasi dengan saran wrap dan peras dengan lembut agar gulungan nasi rapat dan tidak mudah berantakan saat dipotong.