LANGITVIRAL.COM - Wortel (Daucus carota) adalah sayuran berakar yang dikenal dengan warnanya yang oranye cerah dan bentuknya yang unik.
Wortel adalah salah satu sayuran yang sangat populer dan sering digunakan dalam berbagai hidangan.
Selain menjadi makanan yang lezat dan serbaguna, wortel juga kaya akan nutrisi dan memiliki beragam khasiat kesehatan.
Artikel ini akan membahas beberapa khasiat wortel yang penting untuk kesehatan tubuh.
Baca Juga: Olahraga saat Sedang Meriang, Baguskah?
1. Sumber Vitamin A
Salah satu khasiat utama wortel adalah kandungannya yang tinggi akan vitamin A.
Vitamin A merupakan nutrisi penting untuk kesehatan mata.
Itu adalah prekursor dari pigmen yang dikenal sebagai retinol, yang penting untuk penglihatan baik di bawah cahaya redup maupun terang.
Konsumsi wortel secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan mata dan mencegah masalah penglihatan, terutama terkait dengan penuaan.
Baca Juga: 7 Manfaat Air Kelapa, Minuman Alami yang Menyegarkan dan Berkhasiat
2. Antioksidan untuk Perlindungan Sel
Wortel mengandung senyawa antioksidan, seperti beta-karoten, lutein, dan zeaxanthin.
Antioksidan adalah zat yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh, yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan menyebabkan berbagai penyakit.