LANGITVIRAL.COM - Ayam goreng ala Malaysia adalah salah satu hidangan yang paling populer di negara ini.
Dikenal dengan rasa yang gurih, renyah, dan berbumbu, ayam goreng ala Malaysia telah menjadi favorit banyak orang dari berbagai belahan dunia.
Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep sederhana untuk membuat ayam goreng ala Malaysia yang lezat dan nikmat. Mari kita mulai!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Baca Juga: Pemilu 2024, Kapolda Jambi Irjen Pol Rusdi Hartono Ingatkan Personel Tetap Profesional
1. 1 ekor ayam, potong menjadi bagian-bagian yang sesuai
2. 3 sendok makan air asam jawa
3. 2 sendok makan garam
4. 1 sendok teh lada bubuk
5. 1 sendok teh kunyit bubuk
6. 3 siung bawang putih, haluskan
7. 2 cm jahe, haluskan
8. 3 batang serai, memarkan bagian putihnya
9. 5 lembar daun jeruk
10. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Baca Juga: Sekda Provinsi Jambi Sudirman Buka Rakor Tarif Batas Atas dan Bawah Air Minum
Bumbu Celup:
1. 1 cangkir tepung terigu
2. 1/2 cangkir tepung beras
3. 1 sendok teh garam
4. 1 sendok teh lada bubuk
5. 1 sendok teh bubuk cabai (opsional untuk rasa pedas)
6. 1 cangkir air es
Cara Membuat:
Langkah 1: Marinasi Ayam
1. Potong ayam menjadi bagian-bagian yang sesuai dan cuci bersih. Tiriskan ayam dengan baik.
2. Dalam mangkuk besar, campurkan air asam jawa, garam, lada bubuk, kunyit bubuk, bawang putih, jahe, serai, dan daun jeruk.
3. Masukkan potongan ayam ke dalam campuran bumbu tersebut, aduk rata hingga seluruh ayam terlapisi. Tutup mangkuk dan marinasi ayam selama minimal 1 jam di dalam lemari es, agar bumbu meresap sempurna.
Baca Juga: Mati Pajak 2 Tahun, Database Kendaraan Bermotor Bakal Dihapus
Langkah 2: Bumbu Celup