LANGITVIRAL.COM - Udang adalah seafood yang populer dan lezat, tetapi mengupasnya bisa menjadi tugas yang menantang, terutama bagi yang tidak terbiasa.
Namun, dengan beberapa langkah yang benar, Anda dapat mengupas udang dengan mudah dan mendapatkan daging yang lezat.
Artikel ini akan membimbing Anda melalui proses mengupas udang dengan langkah-langkah yang jelas.
Langkah 1: Siapkan Bahan dan Alat
Sebelum Anda mulai, pastikan Anda memiliki udang segar dan bersih. Anda juga memerlukan pisau yang tajam, piring, dan wadah untuk menampung kulit dan bagian kepala udang yang akan dibuang.
Langkah 2: Pisahkan Kepala dan Tubuh
Pegang tubuh udang dengan satu tangan dan pegang bagian kepala dengan tangan lainnya. Tarik perlahan kepala dari tubuh udang hingga terpisah. Anda dapat menghapus kaki udang yang melekat di tubuh dengan perlahan jika diinginkan.
Baca Juga: Konflik PT BBI Muncul Lagi, Spanduk Protes Bertebaran di Sungai Gelam, Provinsi Jambi
Langkah 3: Mengupas Kulit
Mulailah mengupas kulit udang dari bagian punggung. Anda bisa melakukan ini dengan melihat bagian perut udang dan mencari celah di bagian belakang tubuhnya.
Gunakan ibu jari dan jari telunjuk Anda untuk merobek kulit dan mengelupasnya secara perlahan. Kupas kulit udang hingga mencapai ekor.
Langkah 4: Buang Kulit dan Kepala
Setelah Anda berhasil mengupas kulit, letakkan kulit dan kepala udang yang sudah terpisah ke dalam wadah yang telah disediakan.
Langkah 5: Membuang "Vena" Hitam