LANGITVIRAL.COM - Resep salad buah segar yang cocok untuk disantap bersama keluarga.
Bahan-bahan:
- 1 buah jeruk, dipotong menjadi segmen
- 1 buah apel, dipotong dadu
- 1 buah pir, dipotong dadu
- 1 mangga matang, dipotong dadu
- 1 cangkir anggur, potong menjadi setengah
- 1 cangkir nanas segar, dipotong dadu
- 1 cangkir buah segar lainnya (seperti pepaya, kiwi, atau melon), dipotong dadu
- 2 sendok makan biji chia (opsional)
- 1/4 cangkir kacang panggang (opsional)
- 1/4 cangkir potongan almond (opsional)
Baca Juga: 8 Cara Menghemat Pengeluaran dengan Bekal
Dressing:
- 1/2 cangkir yogurt alami
- 1 sendok makan madu
- 1 sendok teh air lemon
Cara membuat:
1. Bersihkan semua buah dengan baik. Potong buah-buahan sesuai dengan keinginan Anda dan letakkan dalam mangkuk besar.
2. Jika Anda menggunakan biji chia, taburkan biji chia di atas buah-buahan dan aduk perlahan untuk meratakan.
3. Jika menggunakan kacang panggang atau potongan almond, panggang kacang dalam wajan kering hingga kecokelatan. Angkat dan dinginkan sejenak.
4. Di dalam mangkuk kecil, campurkan yogurt alami, madu, dan air lemon. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
5. Tuangkan dressing yogurt ke atas buah-buahan dan aduk perlahan untuk meratakan.
6. Taburkan kacang panggang atau potongan almond yang sudah dingin di atas salad buah sebagai topping.
7. Salad buah segar siap disajikan.
Baca Juga: 8 Tips untuk Harum Sepanjang Hari
Anda dapat menyesuaikan resep ini dengan buah-buahan favorit Anda. Selain itu, jangan ragu untuk menambahkan beberapa daun mint segar atau parutan kelapa untuk memberikan sentuhan ekstra pada salad buah ini. Selamat menikmati!