Sarapan Ala Orang Jepang: Nikmati Kesehatan dan Kelezatan dari Masakan Pagi Tradisional

LANGITVIRAL.COM - Orang Jepang dikenal memiliki gaya hidup sehat dan umur panjang, dan salah satu rahasia di balik hal tersebut adalah pola makan mereka yang sehat, termasuk sarapan yang bergizi dan seimbang.

Sarapan ala orang Jepang cenderung sederhana, ringan, dan kaya akan nutrisi.

Berikut adalah beberapa rekomendasi sarapan ala orang Jepang yang bisa Anda coba:

1. Nasi Putih (Gohan) dan Miso Sup:
Nasi putih merupakan bagian penting dari sarapan Jepang yang umumnya disajikan dengan sup miso.

Sup miso adalah sup yang terbuat dari kaldu ikan atau rumput laut yang diberi pasta miso (pasta kedelai fermentasi) dan berbagai bahan seperti tofu, alga, dan daun bawang.

Baca Juga: Top Destinasi Wisata Dunia: 10 Negara yang jadi Tujuan Liburan, Indonesia Nomor Berapa

Sup miso kaya akan probiotik yang baik untuk kesehatan pencernaan.

2. Telur Dadar (Tamago):
Telur dadar atau tamago adalah hidangan sederhana berupa telur yang dikocok dan dibuat dadar.

Tamago seringkali dimasak dengan sedikit gula, kecap asin, atau mirin untuk memberikan rasa manis dan gurih.

Telur dadar mengandung protein tinggi dan merupakan tambahan yang lezat pada sarapan Jepang.

3. Ikan Panggang (Yakizakana):
Ikan panggang adalah pilihan populer untuk sarapan Jepang. Ikan segar, seperti ikan salmon, mackerel, atau ikan sarden, dipanggang atau dibakar dengan sedikit garam atau saus kecap untuk mempertahankan kelezatan dan nutrisi ikan.

Baca Juga: Ternyata! Ini Lokasi dengan Predikat Kota Terdingin di Indonesia, Suhunya 9 Derajat Celcius

4. Sayuran Panggang (Yasai no Nimono):
Sayuran panggang atau rebus (nimono) juga sering disajikan sebagai hidangan sarapan Jepang.

Sayuran seperti lobak, wortel, dan kentang direbus dengan kuah dashi, kecap asin, dan mirin hingga lunak dan lezat.