LANGITVIRAL.COM - Lebaran seringkali identik dengan konsumsi makanan lezat, termasuk hidangan daging yang kaya akan protein.
Namun, terlalu banyak mengonsumsi daging dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh, yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan masalah kesehatan lainnya.
Berikut adalah beberapa tips untuk mengurangi kolesterol akibat konsumsi daging saat Lebaran:
1. Pilih Jenis Daging yang Rendah Lemak
Saat memilih daging untuk hidangan Lebaran, pilihlah jenis daging yang rendah lemak, seperti daging ayam tanpa kulit, daging sapi tanpa lemak, atau ikan.
Hindari daging merah berlemak seperti daging sapi berlemak, daging kambing, atau daging babi yang dapat meningkatkan kadar kolesterol.
Baca Juga: Ketua DPRD Provinsi Jambi Edi Purwanto: Selamat Mudik, Selamat Sampai Tujuan
2. Pilih Metode Memasak yang Sehat
Cara memasak daging juga dapat memengaruhi kadar kolesterol dalam hidangan.
Hindari menggoreng daging dalam minyak berlebihan atau menggunakan mentega.
Lebih baik pilih metode memasak yang sehat seperti merebus, memanggang, atau mengukus daging tanpa tambahan lemak yang berlebihan.
3. Buang Lemak yang Terlihat pada Daging
Sebelum memasak atau menyajikan daging, pastikan untuk membersihkan daging dari lemak yang terlihat.
Buang bagian lemak yang terlihat pada daging sapi atau ayam sebelum dimasak untuk mengurangi asupan lemak jenuh yang dapat meningkatkan kolesterol.
Baca Juga: Minggu ke-14 Tahun 2024, 455 Kematian Akibat DBD
4. Batasi Porsi Konsumsi Daging
Meskipun daging mengandung banyak nutrisi penting, termasuk protein, tetapi konsumsi yang berlebihan dapat meningkatkan risiko kesehatan.
Batasi porsi konsumsi daging saat Lebaran dan seimbangkan dengan konsumsi makanan lain seperti sayuran, buah-buahan, dan biji-bijian untuk mendapatkan nutrisi yang seimbang.