LANGITVIRAL.COM - Spicy chicken wings adalah hidangan yang populer di seluruh dunia, dikenal karena rasa pedas yang memukau dan tekstur renyah yang lezat.
Cocok sebagai camilan atau hidangan utama, chicken wings bisa disajikan dalam berbagai tingkat kepedasan sesuai dengan selera Anda.
Artikel ini akan memandu Anda melalui langkah-langkah dalam membuat spicy chicken wings yang lezat dan memanjakan lidah.
Bahan-bahan:
- 500 gram sayap ayam
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok teh bubuk paprika
- 1 sendok teh bubuk cabai (sesuai selera)
- 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
- 1/2 sendok teh bubuk bawang merah
- 1/2 sendok teh bubuk kunyit (opsional)
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
Baca Juga: Mitos atau Fakta: Apakah Timun Bisa Menurunkan Tensi Darah?
Langkah-langkah:
1. Persiapan Ayam:
- Cuci bersih sayap ayam dan keringkan dengan tisu dapur.
- Letakkan sayap ayam dalam mangkuk besar.
2. Membuat Marinasi:
- Dalam mangkuk kecil, campurkan minyak zaitun, bubuk paprika, bubuk cabai, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, bubuk kunyit (jika digunakan), garam, dan merica. Aduk hingga tercampur rata.
- Tuangkan campuran marinasi ke atas sayap ayam dan aduk rata, pastikan setiap potongan terlumuri dengan baik. Tutup mangkuk dengan plastik wrap dan biarkan ayam meresap selama minimal 30 menit atau lebih baik semalaman di dalam lemari es.
Baca Juga: Manfaat Minum Jus Buah Naga untuk Kesehatan: Keajaiban Kesehatan dari Si Buah Berduri
3. Panggang Chicken Wings:
- Panaskan oven hingga suhu 200°C.
- Siapkan loyang oven dan alasi dengan kertas baking.
- Susun sayap ayam di atas loyang dalam satu lapisan, pastikan tidak terlalu rapat.
- Panggang dalam oven selama sekitar 25-30 menit atau hingga sayap ayam matang dan permukaannya berubah kecokelatan.
4. Sajikan dan Nikmati:
- Setelah matang, keluarkan sayap ayam dari oven.
- Sajikan dengan saus sambal atau saus favorit Anda sebagai pelengkap.
- Nikmati spicy chicken wings renyah dan pedas yang menggoda.
Baca Juga: Tips Memasak Rendang Empuk dan Hemat Gas: Kunci Kelezatan dalam Keseimbangan
Catatan:
- Anda dapat menyesuaikan jumlah bubuk cabai sesuai dengan tingkat kepedasan yang diinginkan. Tambahkan atau kurangi sesuai dengan selera Anda.
- Selain dihidangkan dengan saus sambal, Anda juga bisa menikmati spicy chicken wings dengan saus mentega atau saus barbekyu.
Resep spicy chicken wings ini akan memberikan Anda hidangan yang lezat dengan kombinasi cita rasa pedas dan renyah yang tak tertandingi.