Resep Membuat Jamur Goreng Krispi

LANGITVIRAL.COM - Jamur krispi adalah camilan yang lezat dan menggoda dengan lapisan renyah di luar dan daging jamur yang lembut di dalamnya.

Dengan resep sederhana ini, Anda dapat dengan mudah membuat jamur krispi yang lezat sebagai camilan atau hidangan pembuka di berbagai kesempatan.

Bahan-Bahan:

- 200 gram jamur segar (seperti jamur tiram, jamur merang, atau jamur kancing)
- 1/2 cangkir tepung terigu
- 1/4 cangkir tepung beras
- 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
- 1/2 sendok teh bubuk merica
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 cangkir air dingin
- Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Sederet Fakta Indra Bekti yang Dibongkar Ibu Aldlla Jelita

Cara Membuat:

1. Siapkan Jamur:
Bersihkan dan potong bagian bawah batang jamur. Jika jamur terlalu besar, potong menjadi bagian yang lebih kecil agar mudah dimakan.

2. Buat Adonan Tepung:
Dalam mangkuk, campur tepung terigu, tepung beras, bubuk bawang putih, bubuk merica, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

3. Tambahkan Air Dingin:
Tuangkan air dingin ke dalam adonan tepung sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga membentuk adonan yang kental seperti adonan pancake.

4. Goreng Jamur:
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Celupkan potongan jamur ke dalam adonan tepung hingga terlapisi rata.

Baca Juga: Ditinggal Nikah Denny Caknan, Denny Darko Sebut Karier Happy Asmara Akan Melejit

5. Goreng Hingga Kemasan:
Goreng jamur yang sudah dilapisi tepung hingga berwarna keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan minyak berlebih.

6. Sajikan:
Sajikan jamur krispi hangat sebagai camilan atau hidangan pembuka. Anda bisa menambahkan saus sambal atau saus favorit sebagai pelengkap.

Kiat-Kiat: