Baca Juga: Dampak Polusi Udara bagi Paru-Paru: Memahami Ancaman Tersembunyi
Cara Membuat:
1. Campur semua bahan menjadi satu dan aduk hingga tidak ada gumpalan tepung.
Nyalakan api kecil, aduk hingga adonan mulai mengental dan berat, lalu matikan api.
Siapkan es batu dan beri air secukupnya dalam wadah yang agak besar.
2. Untuk membuat saus gula, rebus gula merah hingga larut, aduk, dan saring.
Baca Juga: Tegas! Dirjen PHU: Coret Penyedia Katering Tak Mau Gunakan Produk Indonesia
3. Untuk kuah santan, rebus semua bahan hingga mendidih, lalu angkat dan tambahkan daun pandan. Tunggu hingga dingin.
4. Siapkan cendol beserta saus gula dan kuah santan.
Selamat menikmati es cendol segar buatan Anda sendiri, dengan cita rasa khas Indonesia yang memikat! ***