LANGITVIRAL.COM - Es Cendol, salah satu kuliner khas Indonesia yang lezat dan menyegarkan.
Es cendol ini ternyata berhasil mencuri perhatian dalam gelaran KTT ke-43 ASEAN yang berlangsung baru-baru ini.
Selain menjadi hidangan yang menyegarkan, es cendol juga mempunyai sejarah yang unik yang dapat ditemukan di beberapa negara ASEAN.
Di Indonesia, Brunei Darussalam, Malaysia, dan Singapura, es cendol dikenal dengan nama yang sama, yaitu cendol.
Baca Juga: Luncurkan Buku Terbaru, Ini 5 Kunci Sukses Ketua MPR Bambang Soesatyo
Ini adalah minuman tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasa manis dan gurihnya.
Cendol pada awalnya terbuat dari tepung hunkue, tetapi saat ini biasanya terbuat dari tepung beras yang disajikan bersama es parut, gula merah cair, dan santan.
Aroma pandan dari daun pandan suji memberikan karakteristik khas pada es cendol.
Tidak hanya menambah kecantikan tampilan minuman, tetapi juga memberikan aroma yang lezat.
Baca Juga: Pengurus TLCI Chapter #01 Jambi Dilantik, Bergerak dari Keberagaman Demi Persatuan
Beberapa variasi es cendol juga dapat mencakup potongan buah nangka atau durian. Ada juga yang menambahkan tape untuk memberikan sentuhan unik pada rasa es cendol.
Bagi yang ingin mencoba membuat es cendol di rumah, berikut adalah resep sederhana:
Bahan-bahan:
- 130 gram tepung beras
