LANGITVIRAL.COM - Arem-arem adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari nasi yang dibungkus dengan daun pisang dan diisi dengan berbagai bahan seperti sayuran, daging, atau ikan.
Arem-arem biasanya dimakan sebagai camilan atau hidangan pendamping yang lezat.
Jika Anda tertarik untuk membuat arem-arem sendiri di rumah, berikut adalah beberapa langkah yang dapat Anda ikuti:
Bahan-bahan yang Anda perlukan:
- Daun pisang segar
- Nasi putih yang telah matang
- Bahan isian sesuai selera (misalnya, tahu, tempe, wortel, kacang panjang, daging ayam/daging sapi, atau ikan)
Baca Juga: Komisaris BSI Arief Rosyid Hasan: Meneladani Spirit Nahdlatut Tujjar untuk Kemandirian Ekonomi Indonesia
- Bumbu (seperti bawang merah, bawang putih, cabai, garam, gula, dan penyedap rasa)
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah:
1. Siapkan daun pisang dengan membersihkannya dan memotongnya menjadi ukuran yang sesuai untuk membungkus arem-arem.
2. Persiapkan bahan isian yang ingin Anda gunakan. Potong bahan-bahan tersebut menjadi ukuran kecil agar mudah dimasukkan ke dalam nasi.
3. Panaskan sedikit minyak goreng di dalam wajan dan tumis bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.
4. Tambahkan bahan isian yang telah dipotong ke dalam wajan dan masak hingga matang. Anda dapat menambahkan garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya sesuai dengan selera.
Baca Juga: Wajib Tahu! Ini Tempat Wisata Sungai di Indonesia yang Menarik untuk Anda Dijelajahi
5. Setelah bahan isian matang, campurkan dengan nasi yang telah matang. Aduk rata agar bahan isian tercampur merata dengan nasi.
6. Ambil selembar daun pisang dan letakkan sejumput nasi dengan bahan isian di tengahnya.
7. Lipat daun pisang menjadi bentuk segi empat atau segitiga dan ikat dengan tali rafia atau lidi kecil untuk menjaga agar arem-arem tetap terbungkus dengan rapat.