LANGITVIRAL.COM - Sushi dan Kimbap adalah dua hidangan kuliner yang populer dan terkenal di Asia, khususnya di Jepang dan Korea.
Meskipun keduanya mengandung beras sebagai bahan utamanya, mereka memiliki perbedaan yang mencolok dalam hal bentuk, isian, penyajian, dan cita rasa.
Artikel ini akan menggambarkan perbedaan antara Sushi dan Kimbap, dua kuliner ikonik dari benua Asia yang telah menarik banyak perhatian dan peminat di seluruh dunia.
Sushi:
1. Asal Usul dan Sejarah: Sushi berasal dari Jepang dan telah ada selama berabad-abad.
Awalnya, sushi adalah makanan yang digunakan untuk mengawetkan ikan dengan cara menggumpalkan nasi yang diasamkan dan digunakan sebagai pengawet untuk ikan laut.
Baca Juga: Pradaksina, Ribuan Umat Buddha dari 6 Negara Mengitari Borobudur
Namun, seiring berjalannya waktu, teknik pengawetan telah berubah, dan sushi menjadi hidangan yang sangat populer di seluruh dunia.
2. Bentuk dan Penyajian: Sushi umumnya terdiri dari sepotong nasi lembut yang dituangi dengan saus kecap, wasabi, dan kemudian diberi isian berupa potongan ikan mentah atau makanan laut lainnya seperti tuna, salmon, udang, atau ikan teri.
Sushi disajikan dalam porsi kecil dan sering dihidangkan dalam piring tradisional Jepang atau nampan kayu.
3. Rasa dan Tekstur: Rasa sushi dapat bervariasi, tetapi cita rasanya biasanya segar, lembut, dan agak asam karena penggunaan cuka beras dalam nasi.
Perpaduan rasa ikan mentah yang segar dengan nasi yang kenyal menciptakan pengalaman unik yang memanjakan lidah.
Baca Juga: Tandon Air Sudah Dibuat Satgas TMMD ke-117 Kodim 0416/Bute, Siswa SDN 57/II Talang Silungko Gembira
Kimbap: